众所周知，给宝宝添加辅食的时机满六个月，一般情况下不建议提前给宝宝添加辅食。而宝宝的辅食，应该富含铁的婴儿营养米粉。因为这个阶段的宝宝基本已经把从母体中携带的铁消耗殆尽，所以需要及时引入含铁丰富的食物，而且是软烂易消化的类型。在辅食添加初期只要宝宝适应良好，就可以开始尝试添加肉泥。

　　不同阶段 宝宝怎么加肉？

　　满 7～8 月龄

　　添加原则：首先添加含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物，少量尝试如蛋黄泥、肉泥、猪肝泥等。形状质地：从泥糊状逐渐到碎末状。注意：每次给宝宝添加1种新辅食，观察3天无不良反应后再添加新的。

　　9～12 月龄

　　添加原则：在8月龄基础上引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等。逐渐增加到每天1个蛋黄和50肉禽鱼。（如果宝宝不爱吃或者对蛋黄/蛋白过敏，应增加摄入30g的肉类）。形状质地：增加肉类的稠厚度和粗糙度，可加工成碎块状及婴儿能用手抓的指状。

　　注意：根据营养需要，首先添加红肉（猪肉、牛肉、羊肉），保证铁的供应，然后再添加禽肉类，如果宝宝不过敏还可以适当添加鱼虾、海产品等。每次新增食物单独添加，避免过敏。

　　1～2 岁

　　添加原则：逐渐增加辅食种类，食物种类基本同成人。每天动物性食物50-80g左右，鸡蛋1个。形状质地：辅食呈块状、指状，必要时切碎或捣碎。加工成可用牙床咀嚼的程度，例如肉丸子。

　　注意：宝宝辅食应保持原味，12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品。1岁后逐渐尝试淡口味的膳食。

　　注意，部分宝宝可能对鱼虾、海产品等过敏，在尝试新辅食添加时，要特别注意观察宝宝反应。

　　宝宝不吃肉怎么办？

　　先说说口味

　　①1岁内：不要加盐调味。

　　担心宝宝不接受带腥味的肉类辅食。其实，1岁之前味觉、嗅觉都在形成期，对各种食物味道的接受度相对较高。

　　我们不能过度用自己的口味标准预判宝宝对食物的接受度。

　　②1岁以上：适当加盐调味，但仍保持清淡口味。

　　忌高盐的肉类，如腌肉、熏肉等。可在烹饪时加少量葱姜调味，之后剔除即可。

　　可将肉类与宝宝尝试过的蔬菜类辅食搭配在一起烹饪，不仅增进口味，蔬菜里的维生素C也可促进肉类里铁吸收。

　　多试几次

　　①婴儿期的宝宝要尝试7-8次，才会接受一种新食物。

　　幼儿期的宝宝，尝试次数要增加到10-14次，才会接受一种新食物。

　　因此，如果宝宝把肉泥吐出来并不代表宝宝不爱吃肉。宝爸妈不要灰心，可多尝试几次。

　　②如果宝宝确实不爱吃肉的话，那么宝宝的蛋白质、铁、锌、以及多种B族维他命的摄入都可能受到影响。

　　肉汤是不能代替肉类的，其他常见家庭辅食搭配不得当，也不能完全弥补不吃肉类辅食缺失的营养。

　　因此，如果宝宝不爱吃肉，建议宝爸妈及时带宝宝去见一见营养师或儿科医生。

　　推荐3道营养肉类辅食

　　猪肝米糊

　　食谱原料：猪肝20克、婴儿米粉2小匙

　　做法：

　　1、猪肝先洗净，泡水半小时去除血水，切成小块或片状；

　　2、加水没过猪肝2-3公分，入锅隔水蒸20分钟；

　　3、猪肝汤用料理机打碎，拌入麦粉和做好的猪肝泥，搅拌均匀即可。

　　适合月龄：添加辅食初期

　　清蒸鳕鱼

　　食谱原料：鳕鱼肉，葱适量

　　做法：

　　1、将鳕鱼洗净切成片状放盘中；

　　2、葱切细丝置鱼身上，入锅隔水蒸熟（约12分钟）即可。

　　适合月龄：6~8个月

　　鸡肉豆腐丸子汤

　　食谱原料：鸡胸脯肉1块、老豆腐1块、面粉少许

　　做法：

　　1、鸡胸脯肉用清水洗净，用刀切成小块。

　　2、豆腐洗净，挤掉一些水分，切成小块。

　　3、将小块鸡肉、小块豆腐和面粉搅拌均匀，用搅拌机打成泥状。

　　4、双手洗净、蘸点水，将鸡肉豆腐泥放在虎口位置挤出一个个小丸子，依次放进小火煮开的开水锅里。

　　5、当丸子浮起时，再煮片刻，丸子和汤一切盛在碗里即可。