奔哥每天都在后台看大家的留言，很多家长在给宝宝冲泡奶粉时发现奶粉产生泡沫，担心是奶粉质量问题，其实冲泡奶粉产生少量气泡属于正常现象，为了解决大家的这个烦恼，今天特意编辑了这一篇文章！

　　冲调奶粉起泡的原因

　　1、奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜的鸡蛋搅拌也会产生泡泡，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。

　　2、奶粉中含有无机盐类物质和酸根离子，搅拌后也容易产生泡泡。

　　3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

　　奶粉不起泡更好？

　　NO NO NO~如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。

　　这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂（或消泡剂）。消泡剂的成本价不高，添加了可以帮助奶粉溶解，消除泡沫。但是可能会影响宝宝对奶粉中营养物质的消化吸收，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

　　但有一点需要注意的是，如果是出现大量的泡沫，就要考虑下是不是冲调的方式不对。比如水温过高，搅拌或摇晃的力度太大，奶嘴孔过大等原因。

　　如何正确冲调奶粉，减少起泡呢？

　　1、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品

　　因为这样会增加婴儿的肠道负担，此外，宝宝患病服药时，除非医生交代可以，否则家长不可擅自将药物混到奶粉中给宝宝服用。

　　2、少用筷子搅拌

　　很多新手爸妈因为害怕奶粉不被溶解，喜欢使用筷子或勺子进行搅拌，这样不仅可能会将灰尘细菌带入奶粉中，还会产生更多泡沫，这里需要作出提醒，即使是用筷子或者勺子搅拌，也一定要主要用具的干净，要往同一个方面均匀搅拌

　　3、注意摇晃溶解的方法

　　正确冲泡奶粉的方法是双手手掌夹紧奶瓶，来回滚搓，记得是水平方向。这样冲调的奶液既能让奶粉充分溶解，又不会起泡。注意千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度也别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

　　4、不能用沸水冲调奶粉

　　冲调任何奶粉时都不应该用沸水，应该用40-45摄氏度的水（水温滴在手臂上感觉到不烫手即可），因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性，一些维生素也会遭到破坏，降低其营养和食用价值。