这天气一天比一天热，很多妈妈反应自家宝宝越来越钟爱于水果了，对于饭菜的态度越来越冷淡。吃水果对身体有有益，但是把水果当饭吃不是一件明智的选择，那么0-3岁的小宝宝到底怎样吃水果才是的呢，跟小编一探究竟吧！

　　一岁前，吃水果有3种方法

　　一是喝新鲜果汁：选择新鲜、成熟的水果，如柑橘、西瓜、苹果、梨等，用水洗净后去掉果皮，把果肉切成小块，或直接捣碎放入碗中（先去果核），然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁，也可用榨汁机取果汁。

　　二是煮水果：将水果用刀切成小块，放入沸水中，盖上锅盖，煮3至5分钟即可。

　　三是挖果泥：4至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。

　　1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。

　　婴幼儿吃水果安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

　　菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去尽，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都破坏了，这样就不会发生过敏现象。

　　１－３岁宝宝每天要吃多少水果？

　　根据科学研究建议，1-3岁的宝宝，每天要摄取大约两份水果。

　　其中，水果的分量如下：1份水果≈一个柳丁≈1个小苹果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄，而对于大于四岁的宝宝，应该尽量食用四份水果。

　　宝宝吃水果有禁忌吗？

　　宝宝吃水果能补充很多身体所稀缺的维生素，但是还有以下禁忌。

　　1、掌握食用时间

　　吃水果是讲究时间的，宝宝们吃水果的时间是在饭前或饭后一小时，或者午睡后。饭前吃水果容易影响宝宝正常饮食；饭后吃水果，易胃胀和便秘。

　　2、吃的种类

　　每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高，吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。

　　3、要与体质相宜

　　给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可败火；而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火，因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。

　　4、食用要适度

　　荔枝汁多肉嫩，口味吸引宝宝，通常，他们吃起来就没个够，然而，妈咪把握住宝宝食用的量。

　　5、挑选水果

　　给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。因为现在冬天可以买到各种类的水果，一些水果因储存时间长而流失养分和水分。所以妈妈在挑选的时候买应季的水果，外表新鲜，光亮的。

　　6、切忌用水果代替蔬菜

　　有的妈妈会认为水果、蔬菜都是植物性食物，它们所含的维生素和矿物质等营养素差不多，并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜，吃起来也更方便，干脆就用水果来代替蔬菜。其实这样做是错的！

　　水果中的维生素和矿物质含量，大大低于蔬菜中的含量，仅靠吃水果难以满足宝宝对维生素和矿物质的需要。

　　此外， 水果含糖分较多，而且多是葡萄糖、果糖之类的单糖和蔗糖一类的双糖，在人体内吸收较快。如果摄入量过多，血糖会在短时间内升高，使宝宝难以产生饥饿感，进而影响正餐的摄入；此外，过多的糖类还容易转化为脂肪，使宝宝发胖。

　　因此，宝宝食谱中的水果和蔬菜，一码归一码，是不能相互代替的。

　　7、变质的水果要扔掉

　　夏天温度高，水果更容易变质。如果水果发生变质了，把霉变的部分挖掉，是不是就能放心给宝宝吃了呢？千万别这么做！

　　霉变的水果很可能会含有对人体有毒的物质，而夏天宝宝的肠胃通常很敏感，只要食物稍微变质，就能使宝宝出现异常反应了。因此，当你发现家里的水果变质了，果断要扔掉，避免宝宝因此感染致病菌。

　　晚上别让宝宝吃这些水果

　　1、芒果

　　是常见的热带水果，生糖指数高。

　　又属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。

　　宝宝吃芒果很容易上火，导致口舌生疮等问题，而且不满一周岁的宝宝食用芒果，过敏率还非常高。

　　2、牛油果

　　因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。

　　从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

　　适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

　　3、火龙果

　　富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。

　　火龙果性质微寒，而且籽中含有不好消化的膳食纤维，因此婴儿要适量地吃，如果在腹泻期间是不宜吃的。

　　如腹泻有些宝宝食用火龙果后还易出现过敏反应等等。

　　4、提子

　　提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，宝宝晚上还是少吃为好。

　　5、释迦

　　每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。所以不适合宝宝在晚上食用。

　　6、车厘子

　　糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品。

　　车厘子属火性，大热，平时有哮喘的人不能吃。特别是儿童，吃的过多车厘子会引起发热、肺结核等疾病。

　　还有在吃的时候，妈妈一定要注意要把核去掉。

　　7、榴莲

　　蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。

　　不过榴莲会导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火，还是不要给宝宝吃太多为好。

　　8、山竹

　　富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。

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