七夕，传说是牛郎织女，一年一度相聚的日子美好，让人们对爱情更加向往，传承不变的爱情，让七夕节成为了，中国浪漫色彩的传统节日，赋予了“中国情人节”的文化含义。

　　古时人们视并蒂莲为，吉祥、喜庆的征兆，寓意夫妻恩爱，美满幸福，象征男女爱情缠绵。并蒂莲花是花中珍品，其花朵并蒂向背而开，花形尤为特别，很容易让人联想到相爱的男女。

　　每个民族都传情达意的方式，中国人所追求的爱情，不是一时的欢愉，而是愿得一人心，白首不分离的长久。采莲是江南地区旧俗，古时女子在采莲前都会精心打扮一番，乘舟出没莲荡之中，采莲女子与岸上男子对唱，来表达对心上人的爱慕相思，采莲既是对丰收的赞美，更是对爱情的憧憬。