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民族奶粉走向振兴 为国产奶粉点赞

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发布时间:2017-09-23 17:25:08

  随着近些年我国强力监管奶粉质量,目前国家对于奶粉尤其是婴儿奶粉监管力度远高于通行标准,奶粉已经成为安全的食品品类。根据国家食药监总局近日发布的数据显示:在对2532个批次的婴儿配方奶粉抽检中,真正不符合国家食品安全标准的仅占0.9%,合格率超过99%,其他则是不符合产品包装标签明示值等问题。

  近日,央视新闻专题报道民族奶业、奶粉正在走向振兴,讲述了民族奶业、民族乳企通过不断提升品质,开展科学研究的崛起之路。报道指出,2016年奶类产量3712万吨,位居世界第三;奶制品抽检合格率99.6%,位居食品首位。现在,越来越多的消费者开始信任奶业,热爱国产奶粉。

  事实证明,经过多年的努力,国产奶粉不但安全标准高于标准,而且实际安全性也早已高于的奶粉。加之国家相关部门对国产奶粉的大力监管及通过配方注册制落地实施,优化品牌结构等举措,国产奶粉崛起早已成为不争的事实。

  羊奶粉作为国产奶粉的一个细分品类,发展之迅速业界有目共睹。羊奶粉凭借其的营养优势受到越来越多父母青睐,而且调查多项数据显示,我国羊奶粉消费已经开始从导入期走向成长期,消费者接受了羊奶营养价值高、成分与母乳更接近、更容易吸收的观点,从而使得羊奶粉在营养价值和产品口碑上更具优势,预计未来三至五年内,羊奶粉市场容量将达100—150亿元。羊乳行业的发展也毫无疑问成为振兴国产奶粉的一大出路。

  羊奶产业作为乳业的分支,蓬勃发展的“春天”刚刚来临。有关专家指出,在判断羊奶品牌上,应注意几个方面:一是奶源,好奶源产好奶,只有拥有自家牧场的企业才能做到从源头控制奶源;二是企业资质和企业规模,只有的生产设备和的生产工艺,才能做到产品放心;后是产业链,企业拥有完成的产业链,各个环节的追溯系统才更有保障。

  和氏乳业集团作为羊乳标杆企业,在长期以来的发展中,形成集牧场经营、奶畜养殖、乳品研发、乳品生产、产品质检、营销于一身的全产业链发展模式。依托57万亩天然生态牧场、自建海拔2125米高寒川生态牧场两大牧场及6个标准化示范养殖基地,在奶源“车间”的建设上精益求精,从源头上保障了和氏乳业集团奶源的自给自足和安全可控。

  在全产业链模式中,严密的质量安全监管体系、的设备与软件为各环节各流程的质量安全保驾护航。同时,与华工赛百联合开发了具有自主知识产权的质量全程控制与追溯系统软件,对原料进厂、加工过程、产成品流通等环节全程双向控制和追溯,实现了从鲜奶冷藏、预处理、配料、浓缩、喷雾、干燥、热敏营养素干混、包装的全程信息化管理,达到了全自动化、智能化、透明化生产,是目前国内婴幼儿羊奶粉行业智能化程度的工厂。同时建成西北等级的检测中心,引进检测设备,从生产到出厂按照严标准要求,通过140道检测和1696项指标,全力打造和氏乳粉安全、营养、健康、均衡升级版。

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