婴幼儿奶粉一直是食品中较为敏感的品类之一。 “月月抽检的结果表明,国内市场上主流的婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。”1月9日,乳制品行业质量工作会议在北京召开,乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈会上表示,在2016年国家监管部门抽检的34大类食品中,婴幼儿配方乳粉合格率已达水平。
宋昆冈介绍,2016年下半年,伴随着国内市场的复苏,市场乳制品价格的提升,国内乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。特别是2016年前三季度,全国乳制品监督抽检共计24581批次,不合格批次62个,合格率99.8%。2016年1—11月份,婴幼儿配方乳粉抽检2402批次,合格2378批次,合格率达99.0%。
根据收集到的国家监督抽检结果显示,2016年1—11月份,婴幼儿配方乳粉抽检不合格产品24批次。其中,标签不合格、微量营养素不达标,微生物不合格是主要原因,除去标签不合格样品,产品合格率达99.4%。
“2016年国家抽检不合格产品都属于偶发性的质量问题,没有系统性、普遍性或区域性、局部性的风险。” 宋昆冈表示,这些问题发生的原因,既不是工艺问题,更不是技术问题,而是管理问题。加强食品安全生产规范体系制度的重视和尊重,才是保障产品质量安全的基础。

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