有一句话是这么说的：“上帝为你关上一扇门的同时，肯定会给你打开一扇窗”，英国历年来担任王储长时间的查尔斯王子就用自身经历验证了这句话。他足足等了64年都与王位无缘，而现年90岁的伊丽莎白女王也正式宣布将会直接继位给孙子威廉王子。不过查尔斯根本没当回事，毕竟相比于对王位的兴趣，他更在乎的是他一心呵护的海格洛夫庄园（Highgrove House）。

　　1980年，查尔斯王子次踏入被称为英国的小镇Gloucestershire，就被深深吸引。六年后，他买下了格洛斯特郡的这片乡间土地，建起了占地450 万平方米的农庄。在查尔斯的妙手巧思下，这片曾经荒芜的土地变成了格洛斯特郡里的一个小小绿洲，成为了大不列颠的艺术奇迹。

　　在庄园规划之初，查尔斯还没有“有机农业”的概念，他只是纯粹地想要用环保的方式，完善地运用各种地球赐予我们的资源。不过一旦你步入庄园其中处处都能感受到“有机”的气息。

　　纯正的威尔士黑牛惬意地吃着青草，野生水貂悠闲地与池塘里肥硕的锦鲤嬉闹。由王子亲自喂养的鸟群，在保护玉簪属植物的同时，又避免了蜗牛的泛滥成灾。庭园不见一丝人工的痕迹，透过养牛放羊这样的举措，便可代替机器对树木和草坪进行“修剪”。

　　连接庄园和住房的小路采用透水性强的石头铺面，与周围环境浑然天成之余又有很好的渗水性，许多植物与昆虫自然形成完整的小生态体系。庄园里还设有菜园，在自我循环的基础上终年供给水果和蔬菜；“有机”的理念渗透着海格洛夫庄园的角角落落。

　　三十多年前，许多人认为查尔斯是不务正业，浪费资金自己玩耍，但当有机农业与生态耕作的理念成为共识时，查尔斯王子的理念使他成为有机农业的人物，他已悄悄地建起了自己的生态王国，成为真正的“有机农业国王”。他更把海格洛夫庄园的有机概念赋予了专门卖庄园绿色食品的海格洛夫商店。这里出售的正是庄园里供应的有机绿色食品。

　　查尔斯王子从事着有机农业事业，这也让很多英国人懂得有机农业及有机食品对他们的重要性，有着“英国御用奶粉”美誉的Holle，和查尔斯王子的有机理念也是密不可分的，本着对有机的认知与执着，查尔斯王子为哈里王子和威廉王子都选择了获得德米特认证的Holle有机婴幼儿食品。