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羊初乳是莎能奶羊分娩后1—7天内的乳汁，这个阶段的乳汁含较多的免疫球蛋白及多种有益于人体的活性物质。研究表明：羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右，活性物质的含量也较高。
羊初乳粉是采集莎能奶羊产后一周内的乳汁经冷冻、干燥制成的淡黄色粉末，其营养价值很高，蛋白质是常乳的4—5倍，维生素的种类齐全，并含有人体不能合成的维生素，微量元素也很丰富，同时羊初乳中含有常乳所不具有的免疫球蛋白(IgG)，能增加人体的免疫力和抵抗力。
关山莎能羊羊初乳系列奶粉采用多效闪蒸工艺进行脱膻处理，奶味香浓、纯正无膻味。
